ラボラトワール
｜時間帯で変わるメニューと、 個性豊かなコーヒー豆
８月末の日曜日、朝10時頃に舞鶴市役所の近く、国道27号沿いにある「ラボラトワール（Laboratoire）」へ朝食を食べに行ってきました。
かなり前に一度訪れたことがあるのですが、そのとき「駐車するところに困るな〜」と思って以来、なかなか行けていなかったお店です。
ところが今回、お店の駐車場があることが分かりました。
今回は知らずに近くのタイムズに停めてしまいましたが、これで以前より立ち寄りやすくなりそうです。
朝10時頃に店内へ入ると、すでにお客さんでいっぱい。
店内にはテーブル席が3〜4卓ほどとカウンター席、窓際にも1人で座れる席がありました。
※店内は混雑していたため、全体の撮影は控え、カウンター周りを中心に撮影しました。
お店の雰囲気
店内に入ると、コーヒー豆の香りがふわりと広がります。
木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、一人でもゆっくり過ごしやすい空間でした。
いただいたメニュー
ピザトースト 1,200円
- たっぷりチーズがのったトーストは、懐かしく親しみやすい味わい。
- ポリュームはほどほどで、朝にちょうどいい満足感でした。
- アイスコーヒーはすっきりしていて、やや酸味を感じるタイプでした。
コーヒー豆の種類が豊富
ラボラトワールではカウンターに並ぶ数種類のコーヒー豆が印象的でした。
朝食につくコーヒーでは種類を選ぶことはできませんが、自分にあうコーヒーを探せるのも魅力的に思いました。
私はコーヒーを毎日4〜5杯ほど飲みますが、豆の種類についてはほとんど知らないため、どれを選べばいいかなと迷います。
この機会に少し調べてみました。
コーヒーを選ぶ時の参考に
この機会に少し調べてみました。選ぶ際の参考にどうぞ。
ルワンダ
風味
（メニュー表記）
シトラス・プラム・フローラル
一般的な特徴
ワインのような酸味があり、コクのある複雑な味わい。ベリー系のニュアンスも特徴。
一般的な特徴の出典：
NAEB（ルワンダ農業輸出開発庁）
ホンジュラス
風味
（メニュー表記）
ストーンフルーツ・プラム・プルーン
一般的な特徴
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※一般的な特徴は、全日本コーヒー協会など信頼できる情報源で確認できたものを掲載しています。
時間帯によってメニューが変わる
ラボラトワールでは、時間帯によって注文できるメニューが変わります。
Morning
Lunch
Cafe / Food
現在は17:00までの営業ですが、夜の営業が再開すれば、モーニング・ランチ・カフェ・夜と4つの顔を楽しめるお店になりそうです。
時間を変えて何度か訪れてみたくなるお店だと感じました。
また訪れた際には、ブログでその様子を紹介しますね！
まとめ
ラボラトワールは、モーニング・ランチ・午後と時間帯によってメニューが変わり、それぞれ違った楽しみ方ができるお店でした。
今回いただいたピザトーストは親しみやすい味わいで、朝食としてのボリュームも十分。
カウンターに並ぶさまざまなコーヒー豆も印象に残りました。
駐車場があることも今回分かったので、以前より気軽に立ち寄りやすくなりそうです。
次は時間帯を変えて、別のメニューも楽しんでみたいと思います。
お店の外観
